Sklep z kawami

Kawy ziarniste

Kawa ziarnista zapewni najbogatszy smak i aromat - a to za sprawą świeżego mielenia, zarówno w tradycyjnym młynku, jak i w ekspresie automatycznym. Niezależnie od tego, czy preferujesz subtelną latte z delikatną pianką, Frappe czy klasyczną małą czarną, kawa ziarnista to idealny wybór dla wybrednego podniebienia.
 

Arabica i Robusta - najpopularniejsze kawy ziarniste

Przy wyborze kawy ziarnistej warto zwrócić uwagę na rodzaj kakaowca, z którego pozyskano owoce. Mimo że znanych jest ponad 500 rodzajów tego krzewu, w praktyce stosuje się głównie dwie postaci:

• Arabica - uprawiana początkowo wyłącznie w południowej Arabii. Jest wymagającym gatunkiem, a tym samym najbardziej cenionym przez baristów. Niewielka w porównaniu do innych rodzajów zawartość kofeiny powoduje, że smak Arabiki jest subtelny i delikatny.
• Robusta - gatunek bardziej odporny na szkodliwe czynniki atmosferyczne, przez co jego uprawa jest tańsza i łatwiejsza. Robusta charakteryzuje się wysoką zawartością kofeiny oraz kwasu chlorogenowego. 

W naszej ofercie znajdują się oba rodzaje kaw ziarnistych, jak i ich mieszanki, które łączą w sobie najważniejsze walory Arabiki i Robusty, czyli delikatnego smaku i wyższej zawartości kofeiny dla lepszego pobudzenia o poranku.